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Assuntos Gerais => Assuntos Interessantes, Curiosidades e etc... => Receitas Culinarias => Tópico iniciado por: Taci77 em 24/02/12 - 12:21

Título: ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: Taci77 em 24/02/12 - 12:21

Simples, fácil e saboroso.
Ótimo para o lanche da tarde.


ROCAMBOLE DE ARROZ

3 ovos
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
1 cebola pequena
1 colher (sopa) de pó royal
1 pitada de sal

Bater tudo no liquidificador menos o pó royal. Acrescentar o pó royal e bater mais um pouco.
Colocar tudo em tabuleiro untado com óleo e enfarinhado. Desenformar, colocar o recheio e enrolar em  pano úmido.
RECHEIO: Presunto picadinho, maionese, cebola branca batidinha ou ralada e cheiro verde.
Obs.: Pode substituir o presunto por frango, etc.

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: Mac_RC em 28/02/12 - 20:09

Com arroz liquidificado ? ... Fica bom ? ...  ?_12

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: Taci77 em 28/02/12 - 23:58

kkkk Esqueci de colocar na receita que tem que ASSAR!!!!!
Pessoal, é pra ASSAR!  ?_23

Mac,
Arroz batido no liquidificador sim. Seguindo o modo de fazer não tem erro.
Essa receita é muuuuuuuuuito boa!
Testada e aprovada! Já fiz muito.
Deu até água na boca agora.
rs

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: john em 29/02/12 - 06:34

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kkkk Esqueci de colocar na receita que tem que ASSAR!!!!!
Pessoal, é pra ASSAR!  ?_23

Ontem eu lia a receita e pensei, uai, acho q deve ir no forno... hehe.. quanto tempo na média? poe papel aluminio ou só enrolado mesmo?
abraço

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: Mac_RC em 29/02/12 - 08:22

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kkkk Esqueci de colocar na receita que tem que ASSAR!!!!!
Pessoal, é pra ASSAR!  ?_23

Só agora vc avisa ?! ... Como ficou liquido tomei tudo com canudinho, achei que era o arroz que não estava combinando com o gosto de ovo com cebola crus ... kkkkk ?_1 ?_35

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: Taci77 em 29/02/12 - 11:01

 ?_1 ?_1 ?_1 ?_1 ?_1

É que não estou acostumada a escrever receitas, eu faço e pronto.  ;D

Bem, vamos lá:
A massa vai ficar bem molenga, deve ficar fina no tabuleiro, coisa de até 2cm de espessura.    
Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
Retire do forno e desenforme ainda morna sobre um pano úmido.
Aplique o recheio, enrole como rocambole.
Sirva quente ou frio.
Ele deve ficar assim, como nessa foto:

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: Mac_RC em 02/03/12 - 17:44

hummm ... esta foto deu fome, tem cara de muito bom  ... rs ;D

Título: Re:ROCAMBOLE DE ARROZ
Enviado por: abrunhoza em 02/03/12 - 19:26

Estou imaginando a cena de alguém tomando essa gororoba de canudinho. To rolando de rir até agora ?_45