Café que eu sei é bom bem quente, e se qué toma um vai em Carmo de Minas, aquilo sim é café, agora não pensem que é barato, que não é não.... e tambem não é pra ninguem ficar escravo dele, pois a tar da Isaura já aboliu isso , e faz tempo.
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" Ninguém cruza nosso caminho por acaso e nós não entramos na vida de alguém sem nenhuma razão" Chico Xavier
Já que o assunto é café, deixa eu contar uma que aconteceu comigo... Eu tava fazendo umas usinagens pra minha máquina na oficina de um amigo que conserta tratores... lá só tem cueca.. e ninguém sabe fazer café direito.. Mas no dia, a esposa do meu amigo dono da oficina tava lá.. mas só vai lá pra buscar a grana.. toda madame.. rssssssssss Aí chegaram uns clientes dele, importantes.. pessoas do alto escalão da Companhia Suzano de Papel e Celulose, que é aqui pertinho de casa...
Lá pelas tantas, meu amigo "fazendo sala" pros grâ-finos da Suzano.. a esposa dele lá, toda madame também acompanhando a conversa.. ela vira pra mim e diz: Eduardo, num quer fazer um cafezinho pra gente não?... (acho que queria fazer média perto dos executivos grâ-finos)....
Claro.. vou sim... E lá vai eu... ligo o fogo do fogão... coloco água pra ferver e toca procurar o coador.. (de pano, claro.... aqui em casa na época só tínhamos deste tipo e eu nem sabia que existia outro).... Nada.. num encontrei não...
Fui lá e disfarçadamente pergunto a ela onde está o coador... ela nem sabia, mas pediu pra um funcionário me mostrar onde guardavam o tal coador...
De papel!!... cara, sabia que existiam, mas nunca tinha usado.. nem sabia como usava aquilo.. o cara me mostrou.. taca dentro de um suporte de plástico que fica balangando sobre a boca da caneca, joga o café dentro, taca água fervendo e pronto...
Fiz isto.. mas o café num descia nunca.. demorando pra caramba.. taquei a colher dentro e mexi.. praquê!!!!!!!!!!!.....
De repente cai tudo dentro da caneca.. agua fervendo, pó de café.. tudo.. leveu um susto tão grande que o suporte caiu no chão e fez uma meleca. ainda bem que os Executivos num tavam vendo...
Bom.. água agora já esfriou.. volto a colocar tudo no fogo outra vez, com pó já lá dentro, desta vez... Enquanto isto limpo a lambança no chão.. (a perna da calça molhou, mas tudo bem... ainda bem que num me queimou)...
Agora, água fervendo de novo.. vamos continuar de onde paramos....
E de novo toca a demorar...
Aí, quinze minutos depois, a esposa do meu amigo chega na porta e pergunta se vai demorar..... Não.. já tá saindo...
Ela foi embora e metade da água ainda estava esperando pra ser despejado no tal coador...
Vai eu de novo mexer.. bem devagarinho...
Vou mexendo, a água começa a cair mais rápido mas mesmo assim tá demorando.. vamos mexendo.. devagarinho!!!..
Até que o fundo rasga de novo e cai tudo lá dentro... ô caraio!!!!!.. que ####!!!!!!!!....
Coloco tudo pra ferver de novo.... ainda bem que desta vez num caiu no chão nem esparramou na perna da minha calça...
Lá vem ela de novo, a esposa do meu amigo: Eduardo, os homens já tão querendo ir embora.. vai demorar?....
Não, ####!!!!!!!!.. Caraio... #### que pariu de Argola!!!!!!!..
Vai demorar sim!!.. se quiser mais rápico, contrate uma cozinheira, caralho!!!!!!!!!
Falei nada disto não, mas deu vontade!!!...
Mas já ouvia os HOMENS lá fora já falando em se despedir.. tinha que me apressar.. mas.. como?.. aquele papel do caraio num ajudava.....
Há!!!... lembrei de alguma história que ouvi, virei tudo, do jeito que tava nas xícaras.. sem açúcar mesmo... com pó e tudo...
Coloquei todas a xícaras numa bandeija e levei pro pessoar...
-Pessoal, resolvi brindar voces com um café típico do Rio Grande do Sul, denominado CAFÉ TROPEIRO.... O pessoal quando está nos campos, é este o tipo de café que eles tomam...
Tomaram e num fizeram nem careta... (acho que pra ficar bem na fita)... imaginem.. forte pra caraio.. cheio de pó.. e sem açúcar...
Eu também levei uma xicrinha com um pouco no fundo e também tomei, mas tava o satanás de ruim...
Mas os EXECUTIVOS nem pestanejaram.. tomaram tudo e ainda elogiaram... eitha gente bem preparada esta....
Possivelmente eles, por viajarem muito, já estão psicologicamente preparados para qualquer parada.. rsssssssssssss o que mais me admirei nem foi os "elogios"... foi num terem feito cara feia.. beberam tudinho!!!!!!!
Gente, nem sei se bebem mesmo isto lá no Rio Grande.. mas se fazem isto, eu se tivesse nascido lá, mudava rapidinho pra Minas Gerais...
Não.. Minas Gerais não.. lá, pelo menos na casa dos meus parentes, servem o tal do Café Caboclo!!!...
Servem num copo de vidro, cheio até a boca e doce demais... e vc olha através do copo e vê o caboclo lá douto lado....
Prefiro este aqui de casa mesmo... sai fora!!!!!!!!!!!.....
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Democracia é quando eu mando em você. Ditadura é quando você manda em mim!...
Esse Edu num presta!! A cara dos Engravatados especialistas em café forte, deve ter ficado igual a de especialistas em Cachacinha, tomando pinga desdobrada de alcool 90 Graus, ou então de cabeça da alambicagem e falando que é da boa!!!!!